শরীরে শক্তি ধরে রাখা কষ্টসাধ্য হতে পারে। কারণ আমরা যেসব খাবার খাই, সেখান থেকেই আমাদের শরীর পুষ্টি ও শক্তি লাভ করে। কিন্তু আমাদের ভুল খাবার নির্বাচনের ফলে শরীর অনেক সময় সঠিক ও প্রয়োজনীয় পুষ্টি থেকে বঞ্চিত হয়। যে কারণে শরীর পর্যাপ্ত শক্তি পায় না। তবে আমাদের পরিচিত কিছু খাবার আছে যেগুলো নিয়মিত খেলে তা প্রাকৃতিকভাবে শক্তি বাড়াতে কাজ করে।

জেনে নেওয়া যাক-

১. চিয়া বীজ

ছোট কিন্তু শক্তিশালী, চিয়া বীজ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার এবং প্রোটিনে ভরপুর। এই পুষ্টি উপাদানগুলো রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে এবং টেকসই শক্তি প্রদান করে। চিয়া বীজ জেলের মতো ঘনত্ব তৈরি করতে তরল শোষণ করে, আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে হাইড্রেটেড এবং পেট ভরা রাখে। সহজে শক্তি বৃদ্ধির জন্য এটি স্মুদি, দই বা রাতের ওটসে যোগ করুন।

২. কুইনোয়া

কুইনোয়াকে ‘সুপার গ্রেইন’ বলা হয়, কুইনোয়া হলো একটি বীজ এবং প্রোটিনের সম্পূর্ণ উৎস। সহজ ভাষায়, এতে নয়টি অপরিহার্য অ্যামাইনো অ্যাসিড এবং প্রচুর ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, যা খাবারকে শক্তিতে রূপান্তরিত করতে সাহায্য করে। কুইনোয়ার জটিল কার্বোহাইড্রেট ধীরে ধীরে এবং স্থিরভাবে শক্তি নির্গত করে, যা নাস্তা হিসেবে বেশ উপকারী।

৩. মিষ্টি আলু

জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার সমৃদ্ধ মিষ্টি আলু শক্তির উৎস। মিষ্টি আলুতে পেশী এবং সামগ্রিক প্রাণশক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এমন অন্যান্য পুষ্টি উপাদান হলো ভিটামিন এ এবং পটাসিয়াম। এটি ভাজা, চটকে বা এমনকি পুড়িয়েও খেতে পারেন।

৪. কলা

প্রকৃতির শক্তি বার কলা প্রাকৃতিক শর্করা, ফাইবার এবং পটাসিয়ামে পূর্ণ। এই পুষ্টির সংমিশ্রণ তাৎক্ষণিক শক্তি বৃদ্ধি করে। দুপুরের খাবারের পরে যখন আপনি অলস বোধ করেন তখন দ্রুত, শক্তিবর্ধক নাস্তার জন্য একটি কলা খেতে পারেন।

৫. অ্যাভোকাডো

অ্যাভোকাডো স্বাস্থ্যকর মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, উভয়ই দীর্ঘস্থায়ী শক্তি দেয়। এতে বি ভিটামিনও রয়েছে, যা খাবারকে শক্তিতে রূপান্তরিত করে। বিশেষজ্ঞরা তৃপ্তিদায়ক খাবারের জন্য হোল গ্রেইন টোস্টে অ্যাভোকাডো ছড়িয়ে দেওয়ার বা সালাদে যোগ করার পরামর্শ দেন।

৬. ডার্ক চকোলেট

উচ্চমানের ডার্ক চকোলেটে (৭০% কোকো বা তার বেশি) থিওব্রোমিন থাকে, যা একটি প্রাকৃতিক উদ্দীপক এবং শক্তির মাত্রা বাড়ায়। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অল্প পরিমাণে ক্যাফেইনও সরবরাহ করে। আপনার ব্যাগে ডার্ক চকোলেটের একটি বার রাখুন এবং দুপুরের খাবার হিসেবে এক বা দুটি বার উপভোগ করুন।

সালাউদ্দিন/সাএ